Pâtisseries Individuelles
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TARTE AUX FRAMBOISES SUR CREME D'AMANDE
Dans un fond de pâte sucrée croquant, une délicieuse crème d'amande maison, garnie de framboise..
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FLAN PATISSIER EPICURIA
Une Nouvelle Recette réalisée à base de pures gousses de vanille de Madagascar..
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ECLAIR CHOCOLAT
Nouveau look, nouvelle composition ! Base de pâte à choux, recouverte d'un craquelin, et garni d'un crémeux au chocolat noir Guayaquil 64%... le tout nappé d'un glaçage miroir chocolat.
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PARIS BREST
Pâte à choux maison, praliné amandes noisettes pur, crème pralinée et éclats de noisettes.
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TARTE AU CARAMEL BEURRE 1/2 SEL
Dans un fond de pâte sucrée croquante, notre recette incontournable de caramel au beurre 1/2 sel, quenelle de crème fouettée et pointe de cannelle !! La référence d'Epicuria !!!
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TARTE CITRON MERINGUEE
Dans un fond de pâte sucrée croquant, une onctueuse crème citron réalisée à base de citrons frais, couvert d'une Meringue Suisse !! Une spécialité 100 % Maison
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3 CHOCOLATS
Sur un biscuit joconde, retrouvez un croustillant praliné, la force du chocolat noir en ganache, la douceur d’une mousse au chocolat blanc ainsi que la finesse d'une mousse au gianduja.
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POIRE TONKA CARAMEL
Association de saveurs douce et hivernal.Fondez pour un Biscuit Madeleine Vanille Tonka, une onctueuse Compotée de Poires à la Tonka, un Croustillant Praliné très gourmand et la douceur de sa Mousse caramel.
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FRAMBOISIER
Son biscuit cuillère moelleux renferme des brisures de framboises et une crème légère à la vanille, le tout recouvert de pâte d’amandes.
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PRECIEUX FRAMBOISE
Délicate association d'une mousse au chocolat Guayaquil, d'un crémeux framboise et d'un biscuit moelleux au chocolat.
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ROCHER PRALINÉ
La superposition d'une meringue craquante et d'une crème au praliné ontueuse à souhait, le tout enrobé de chocolat et d'éclats d'amandes.
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TARTE CITRON
Dans un fond de pâte sucrée croquant, une onctueuse crème citron réalisée à base de citrons frais. Une spécialité 100 % Maison
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TARTE FRAISE PISTACHE
Dans un fond de pâte sucrée croquant, retrouvez une crème frangipane à la pistache, recouvert d'un coulis fraise et d'une onctueuse mousse à la fraise.
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CHOCOLAT LAIT - PASSION
Sur un Biscuit Dacquoise surplombé d'un Croustillant Praliné Feuilletine, découvrez la délicate association d'un Crémeux Chocolat Noir Guayaquil 64%, d'un Coulis Passion et d'une onctueuse Mousse Chocolat au Lait
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TARTE CHOCOKAFÉ
Mélange subtil de Café et de Chocolat ;Découvrez une croustillante Pâte Sablée Café, surplombée d'un Biscuit Joconde, d'un Crémeux Café et d'une Ganache Chocolat noir.Le tout orné d'une Ganache Montée Chocolat Lait-Café.
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La Bûchette Irrésistible Classique
Biscuit Soufflé, Mousse et Ganache Chocolat Noir Guayaquil 64%.
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La Bûchette Gourmande
Croustillant Streusel Cacao, Biscuit Chocolat grand cru, Caramel beurre salé, Mousse Mascarpone Pailleté, Mousse Gianduja et Noisettes.
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La Bûchette Douceur Hivernale
Biscuit Moelleux Aux Marrons, Mousse Mascarpone à la Vanille de Madagascar, Morceaux et Coulis de Poires, Mousse aux Marrons et Brisures de Marrons Confits.
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La Bûchette Tendresse
Biscuit Soufflé Pistache-Citron Vert, Croustillant Streusel, Coulis de Citrons Vanillé, Mousse au Fromage Blanc, Confit de Fraise, Crème Allégée au Citron Vert.
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La Bûchette Divine Fruits Rouges
Croustillant spéculoos, Biscuit Joconde aux éclats de Framboises, Mousse et Ganache à la Vanille de Madagascar, Crémeux Fruits Rouges.
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La Bûchette Chouchou
Croustillant Chocolat Amandes, Biscuit Brownie, Mousse Chocolat Stracciatella, Choux Craquelin garnis de Ganache Montée à la Vanille de Madagascar.
